Q:為何決定關掉在師大開了16年的餐廳?A:當年因產業西進,我家成衣廠破產。我重新歸零,自己創業開餐廳,因餐點口味獨特,真材實料,生意不錯。4年前,我觀察師大夜市生態在改變。那時一間30~35坪的一樓店面租8~10萬,仲介開始跟房東說 ...
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